hore- sushiman.

Devenez notre prochain(e) SUSHIMAN F/H/X d'exception !
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Passionné(e) par l'art du sushi et de la gastronomie japonaise, vous êtes à la recherche d'un nouveau défi pour exprimer votre créativité et votre savoir-faire ? Nous avons le poste qu'il vous faut !
Nous recherchons un(e) Sushiman talentueux(se) et motivé(e) F/H/X pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises, dans le respect des traditions et des normes d'hygiène les plus strictes.
Vos missions
•Préparer les différentes variétés de sushis, makis, et sashimis avec précision et créativité.
•Gérer la réception des produits frais et en assurer le stockage dans le respect des règles d'hygiène.
•Participer à la création de nouvelles recettes et de menus saisonniers.
•Veiller à la propreté de votre espace de travail et de la cuisine.

Votre profil
•Expérience confirmée en tant que Sushiman (minimum 1 an).
•Maîtrise parfaite des techniques de découpe du poisson et de préparation du riz.
•Connaissance approfondie des produits japonais.
•Créativité, rigueur et souci du détail. ...