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en quoi consiste le métier de cuisinier ?
Le cuisinier prépare les repas d'un lieu de restauration. Il élabore des recettes classiques ou créatives, sélectionnant les produits à mettre en valeur dans son menu. Seul aux fourneaux ou au sein d'une brigade, il peut travailler dans un établissement traditionnel comme dans un restaurant d'entreprise ou de collectivité.